Содержание
Таурин – это аминокислота сульфатного ряда, которая синтезируется из цистеина. Она относится к заменимым аминокислотам, что означает, что она не столь необходима для организма, так как производится эндогенным путем. Попадать L-таурин может из всего белкового, что употребляет человек в пищу, но это не значит, что им можно полностью пренебрегать. Действие таурина на организм человека крайне положительное, он полезен для сердца и может помочь при алкогольной зависимости в период отказа от спиртного.В особенности важен этот элемент для спортсменов. Неспроста многие производители спортивного питания кладут таурин в большом количестве, так как он может улучшить производительность на тренировке без побочных эффектов, чего не скажешь о многих биологически активных добавках. Следует узнать, какое влияние оказывает данная аминокислота на организм людей, можно ли детям его употреблять, а также в каких продуктах содержится таурин.
Таурин в продуктах питания
Так как L-таурин относится к аминокислотам, а, как известно аминокислоты – простейшие структурные цепочки белков, то становится ясно, что основной источник средства – продукты богатые протеином, больше всего его содержат животные белки. Лучшие источники белков – мясо, рыба, молоко, яйца и некоторые сорта бобовых, каш. Перечень продуктов с наибольшим содержанием аминокислоты в составе, примерная таблица по убыванию:
- Индейка
- Тунец в сыром виде
- Курица
- Любые сорта красной рыбы в сыром виде
- Устрицы
- Мидии
- Кальмары
- Свинина
- Говядина
- Крольчатина
- Треска
- Креветки
- Говяжья и свиная печень
- Трепанг
- Скумбрия
- Крабы
- Йогурты натуральные без подсластителей
- Молоко высокой жирности, не менее 3.2%
- Творог.
Грубо говоря, чтобы сполна обеспечить свой рацион энергетической аминокислотой, нужно принимать большое количество пищи животного происхождения. Где содержится таурин помимо натуральных продуктов? Еще один хороший источник таурина – спортивное питание, где его много в сывороточном протеине и аминокислотных комплексах. Следует помнить, что в чае есть вещество со схожим названием и их путают – теанин. Это средство хорошо тормозит нервную систему, с помощью него можно даже нормализовать сон. Черный чай лучше пить сутра, а зеленый вечером, так как в зеленом теанина гораздо больше.
Таурин в энергетиках
Таурин в энергетических напитках содержится в большом количестве и в этом есть некий смысл. Дело в том, что при сильном стрессе и напряженном графике жизни данное вещество быстро израсходуется, как при нервном напряжении, так и при интенсивной физической нагрузке. Доказано, что аминокислота проявляет себя как анксиолитик, обладает противотревожным действием, способствует лучшей адаптации, ну и, конечно же, снабжает организм дополнительной энергией, вследствие чего энергетический напиток стает более эффективным. С помощью таурина хорошо купировать побочные эффекты и тревожность, связанные с избыточным приемом кофеина. Формула аминокислоты — C2H7NO3S.
Как принимать таурин в спортивных добавках или медикаментах? Базовая рекомендация – 500 по 3 раза в день. Суммарно – полтора грамма. Можно ли принимать для детей таурин? Несомненно, он не навредит растущему организму, так как ребёнок имеет повышенную потребность в белках и аминокислотах. Базовая схема приема для ребенка – по 250 мг 3 раза в день.
Имеется ли вред от таурина
Чтобы понять, вреден ли таурин, нужно изучить его основные характеристики. Во-первых, вещество положительно сказывается на деятельности сердца, его нередко, как и витамины, выписывают лицам со слабыми сосудами и сердечной недостаточностью с целью оздоровить орган. Более того, у l-таурина хорошая совместимость с кофеином, оно легко устраняет негативную симптоматику от кофе, но при этом не снижает энергетического потенцирования, даже наоборот, усиливает его.
Как таковых побочных эффектов от аминокислоты не выявлено, но чрезмерное увлечение энергетическими напитками может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы, так как от стимулирующих веществ в кровь выделяется много гормона стресса – адреналина, который изнашивает чрезмерно орган, повышает давление в сосудах и головном мозге. Не рекомендуется регулярно смешивать данную аминокислоту со спиртными напитками, так как при такой смеси возникает противоположное действие на человека, что может вызвать нервные расстройства или проблемы с артериальным давлением.
В чем польза добавок для мозга
Если верить такому источнику, как спортвики, этот БАД (аминокислотные добавки относятся к биологически активным добавкам) влияет не только на физические показатели принимающего (способствует повышению энергетического потенциала, увеличивая при этом выносливость), но и на умственную деятельность. L-таурин напрямую оказывает влияние на некоторые участки головного мозга, в частности на центральную нервную систему. Оказывает наибольшее влияние БАД на таламус, которым в свою очередь регулируется цикл сна и бодрствования.
Если принимать l-таурин регулярно, то можно выровнять внутренние биологические часы, что поможет бороться с бессонницей и нормализует режим жизни. Есть категории лиц, которые нуждаются в подобных БАДах. К ним относятся спортсмены, офисные работники, сердечники, лица с низким иммунитетом, активно растущие дети, студенты и стюардессы.